豆棍的家常做法？豆棍的家常做法视频

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本文目录

1. 干锅豆棍的家常做法
2. 豆棒怎么做才好吃
3. 豆棒家常做法

干锅豆棍的做法

干锅豆棍食用方法

主料：豆腐皮棍4根、五花肉1斤

配料 ：白糖50克，做法味精少许鸡精少许老抽5克，视频料酒10克 ，豆棍盐少许 ，法豆从结一个，家常姜2片，做法八角一枚
，视频干辣椒适量。

制作：1，干豆腐皮棍用水泡软和，姜拍松 、葱切段
，待用

2，将五花肉刮洗干净 ，切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用

3，对开后切成3.5厘米长的节子，再上锅蒸一下取出

4  ，锅里留少许油 ，加入50克白糖 ，炒出焦糖色后，放肉下锅煵干水汽上色

5 ，放入老抽，大料，桂皮、姜 、葱、干辣椒

6，加入适量的开水，调入盐 ，烧开后 ，用中火炖到肉软大约30分钟

7，放入泡好的豆腐皮辊，烧开后，转中火煮软，调入鸡精 
、味精即可

豆棒怎么做才好吃

1、食材 ：豆棒适量 、鸡精适量 、生抽适量、花椒粉适量
、花椒面适量 、葱姜蒜适量、香油两滴 、耗油少量 、盐适量。把小辣椒 ，葱姜蒜切碎，辣椒粉倒入一个小盘子里备用。

2、锅内下少许油，油烫后下入姜蒜辣椒面爆香。

3、改小火再倒入准备好的辣椒粉翻拌 。

4 、倒入准备好的豆棒 ，加入盐鸡精 ，香油和耗油翻拌，关火，再加入葱末翻拌好等冷却后就可以装盘 。

豆棒家常做法

用料 ，牛腩1000克 、干黄豆250克、姜片8片 、蚝油1勺、酱油2勺、十三香调料1勺 、豆瓣酱2勺

步骤1干豆子提前一夜泡发好备用。

步骤2 ，2斤牛腩切块冷水下锅放姜片料酒，大火煮开捞出冲洗干净沥干备用。黄豆也冲洗干净用热油炸黄豆至微微变色捞出备用。

步骤3少许油下黄冰糖炒糖色下牛腩炒上色后下2勺豆瓣酱炒香。下水淹没牛腩，下十三香粉，料酒、酱油盖锅盖大火煮30分钟 。

步骤4下黄豆中小火40分钟，水少了再加点 ，最好没过牛腩 
。

步骤5最后留一点汤别收的太干了，少许盐提味 ，撒上葱花、香菜就可以出锅了。

步骤六，美味又好吃的牛肉烧豆棒做法完成开吃了。

END
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